少し前の話になりますが、お盆にお墓参りで千早赤阪村を訪れました。毎年この時期は欠かさず訪れるようにしています。今年は家族と予定が合わず、1人で訪れたのでお墓参りの後にあちこち散策して帰ってきました。今年のお盆は連日雨で、本当は天気の良い日に出かけたかったの
スパイスカレー
堺市イチ押しのカレー屋さん『スリランカカレーマーネル』で身体に優しいスパイスカレーを食べてきました。
皆さんはスパイスカレーと聞くとどのような印象が浮かびますか？私は以前は『カロリーが高そう』『色んなスパイスが入っているのでお腹の調子が悪くなりそう』という少しネガティブな印象がありました。そんな印象を覆してくれたのが今回ご紹介する『スリランカカレーマーネ
スリランカカレーがルーツの『ポンガラカレー』で5種類のスパイスカレーを食べた話
この間むしょうにスパイスカレーが食べたくなり、天王寺ミオ11階にある『ポンガラカレー』に行ってきました。『スリランカカレーをルーツにしたスパイスカレー』のお店で、カレーのレシピは100種類以上あるそうです！今回注文したのはこちらの『ポンガラプレート』です。おま
江戸時代の街並みが残る橿原市今井町の『Hackberry(ハックベリー)』で黒カレーを食べた話
近鉄線の八木西口駅から徒歩2～3分程度のところに江戸時代からの街並みが残る今井町があります。今井町の街並みや成り立ちについてはこちらの記事をお読みください。駅を出て左方面に歩いていくと赤い橋があります。下の写真はこの橋から見える風景なんですが、奥に聳えてい
北浜でインド風炊き込みご飯・ビリヤニが食べられるお店『Mr.samosa』
日本人店主が作る特製ビリヤニを北浜のビジネス街で今回は北浜でインド料理・ビリヤニを手軽に楽しむことのできるお店を紹介します。ビリヤニとはインドの炊き込みご飯のことで、『バスマティライス』という高級香り米とスパイスでマリネした具材を混ぜて炊き上げた米料理で
