勝手に堺市広報大使

遺跡や神社めぐりが好きで、これまでに訪れた場所の記録や紹介記事を書いています。地元・堺のおすすめスポットも紹介しています。奈良が好きなので奈良によく出没します。

カテゴリ: 簡単料理

友達からたくさんもらった自家栽培のスダチを使った料理を作ってみました。題して『もやしと豚バラ肉のぽん酢和え~スダチを添えて~』です。こんなに大きくて良い感じに育ったスダチをくれた友達に感謝です。-材料- (3~4人分)もやし 1パックスダチ 1個塩胡椒 少々ポン酢 適 ...

トマトジュースと家にある食材で簡単に美味しいリゾットが作れました。レシピを載せておきますのでよかったら作ってみてください☺トマトに含まれるリコピンには抗酸化作用成分が含まれており、老化防止や日焼け防止、血糖値抑制などに効果があるそうです。材料 (2~3人分)ト ...

毎年6月になるとスーパー等で梅が売られていますが、初めて梅シロップを手作りしてみることにしました。用意するものは梅と氷砂糖だけ。両方1キロ用意しました。作業はめちゃくちゃ簡単です。梅のヘタ(と言うんでしょうか)部分を竹串でひたすら取っていきます。終わったら梅 ...

ある日の昼下がり、オーブンを使わずに簡単に作れるお菓子がないか探していたらクラシルさんのレシピで『カルピス蒸しパン』を見つけたので作ってみました。電子レンジだけで作れます!材料は↑の4つだけ。・ホットケーキミックス 150g・カルピスの原液 100ml・牛乳 30ml・サ ...

今回は簡単に作れる常備菜を作ってみたので作り方を紹介します。塩麹を使ってみたんですが、塩麹にはビタミンB2とB6が含まれていて・疲労回復・便秘解消・美肌効果など身体に良い効果があるみたいです。今回作ってみたのはこちらの『きゅうりの塩麹漬け』です。きゅうりをた ...

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