少し前に奈良県の天理市～桜井市に連なる山の辺の道を歩いてきました。行く先々にある無人販売所で野菜や果物など色々購入したのですが、手作りのオレンジピールとおしゃぶり梅も売られていたので買ってみました。2つとも手間暇かけて作られているのに100円という安すぎるお
簡単料理
硬くて味のしない桃をどうにか食べられる桃に変身させた話
この間桃をいただきました。まだ食べごろじゃなかったのか、ものすごく硬くて柿を食べているような食感がしました。何の味もしなくて、見た目は桃なのに何を食べているんだろうと思いました。せっかく剥いたし、いただきものなので捨てるのも悪いと思ってどうにかして甘い桃
簡単ヘルシー・豆腐グラタンの作り方
私は豆腐と玉葱が好きで料理にもよく取り入れています。豆腐グラタンは両方をたっぷり使って作ります。チーズのおかげで腹持ちもよくておすすめの一品です。材料(一人分)玉葱0.5個胡椒鶏がらスープの素ウインナー1本とろけるチーズ1枚最初に玉葱を食べやすいサイズに切って、
玉ねぎのアヒージョを作ってみた
オリーブオイルを使ってアヒージョを作ってみました。材料は玉ねぎ半分、ウインナー２本、ニンニク二切れ、七味、白だし少々です。具材はパプリカ、ジャガイモ、ベーコン、マッシュルームなどを入れてみても美味しいと思います。具材を入れて煮詰めるだけの簡単な料理です。
菅田琳寧さんのレシピを見ながら玉ねぎの炊き込みご飯を作ってみた
玉ねぎの炊き込みご飯を作ったよ！今日は菅田琳寧さん直伝のすごく分かりやすくてありがたいレシピ動画を見ながら、玉ねぎ炊き込みご飯を作ってみました。今回は二合分にしました。玉ねぎを切って塩昆布を準備。酒と醤油。2合分のお米をよく洗う。玉ねぎを投入。しょうゆと酒
